Brartwursttopf mit Linsen

Erstmal - Lecker - kann ich nur empfehlen.

• 225g Bratwurst in Scheiben
• 115g Räucherspeck
• 1 groß Zwiebel
• 6EL passierte Tomaten
• 425ml Rinderbrühe
• 600g Linsen (aus der Dose)
• Rotweinessig, Paprika, Öl, Salz und Pfeffer

Wurst und Speck in einem großen Topf anbraten bis der Speck knusprig ist. Wenn das fertig ist Wurst und Speck auf ein Teller legen und in dem Topf die Zwiebel anschwitzen bis sie glasig ist. Dann die passierten Tomaten, die Brühe und die Linsen in den Topfgeben. 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Dann mit einem halben Teelöffel Paprikapulver und 2 Teelöfel Rotweinessig hineingeben. Dann gleich den Speck und die Wurst wieder hinzugeben und wenn nötig mit Slaz und Pfeffer abschmecken.